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LA GIUBBA ROSSA GOURMET
Vieni, c'è un ristorante nel bosco. Vale la pena di salire in questo parco di 40 ettari non lontano dal fiume Brembo, sulle colline bergamasche, al Almenno San Bartolomeo per sedersi a un tavolo di legno forte dell'Antica Osteria Giubì. Il nome viene dalla giubba rossa garibaldina che qui fondò, nel 1884, questa osteria dove si mangia bene e soprattutto si beve meglio. Antipasti della tradizione, salumi, primi saporiti, secondi che non si possono lasciare nel piatto come il filetto di cavallo che si scioglie in bocca. E poi una cantina straordinaria che occhieggia in sala con bottiglie di pregio. Nella bella stagione ci si può accomodare all'aperto e, dopo il pranzo, smaltire il tutto con una passeggiata prima del ritorno. Intorno, infatti, ci sono bellissime presenze dell'arte romanica.
2 Ottobre 2007 |
